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Second de Cuisine Saisonnier 5 mois H/F 54 - LIVERDUN
Offre n° 188YVJX
Second de Cuisine Saisonnier 5 mois H/F
54 - LIVERDUN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 mars 2025
La Brasserie du Camping "Les Boucles de la Moselle" de Liverdun prépare sa saison estivale et recrute 1 Second de cuisine (H/F) Jobdating au Camping le vendredi 4 Avril, inscription obligatoire auprès de France Travail. Vous êtes en charge du poste froid: - Cuisiner en toute autonomie les salades proposées sur la carte de brasserie du camping pendant les horaires d'ouverture du restaurant : 18h00 /21h00 - Nettoyer la cuisine et les outils de travail après la fin du service, en suivant la réglementation et les règles d'hygiène pour la manipulation et le stockage de la marchandise nécessaire à l'élaboration des plats. - Respecter les normes sanitaires et procéder au relevé des températures. - Inventorier les besoins et passer commande auprès de la direction ou des fournisseurs, gérer les stocks. Poste à partir du 26/04 jusqu'à fin septembre en soirée exclusivement (16.00 à 22.00) Poste de 6 jours par semaine (week-ends et jours fériés compris), repos le mercredi. Convention collective de l'Hôtellerie de plein air applicable Dynamisme, bonne humeur et adaptabilité requis Rémunération : 2308€ bruts par mois, selon expérience, sur une base de 35 heures par semaine
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2308.00 Euros sur 12 mois
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le service
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
Savoir-être professionnels
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Employeur
Camping "Les Boucles de la Moselle"
1 ou 2 salariés
Camping en bord de rivière avec piscine et restauration le soir uniquement. Grillades, frites et salades.
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