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- Détail de l'offre 188ZFVB
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Chef de partie (H/F) 07 - ST GERMAIN
Offre n° 188ZFVB
Chef de partie (H/F)
07 - ST GERMAIN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 mars 2025
Au sein d'un restaurant gastronomique étoilé, vous avez en charge la gestion de la mise en place et les stocks, l'organisation du poste. Vous proposez des plats en collaboration avec le chef. Vous managez une à deux personnes Vous faites l'entretien du poste. 3j1/2 de congé par semaine hors saison et 2j1/2 en saison Expérience indispensable en gastro ou semi-gastro
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : à définir selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - en gastro ou semi-gastroCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
auberge de Montfleury
6 à 9 salariés
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