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Cuisinier de spécialité italienne (pâte fraîche) (H/F) 27 - LOUVIERS
Offre n° 189FLPB
Cuisinier de spécialité italienne (pâte fraîche) (H/F)
27 - LOUVIERS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 mars 2025
Le restaurant O'PERA recherche un chef de cuisinier (pâtes) H-F talentueux et créatif pour diriger notre cuisine. Vos missions : - établir des menus innovants en valorisant les plats disponibles (pâtes fraîches: penne, fusilli, spaghettis, tagliatelle, macaroni, ravioli...) - assurer la variété et la qualité des plats. - diriger le processus de préparation culinaire et autres activités liées. - gérer le stock et respecter les normes d'hygiène. Profil recherché: - plus de 3 ans d'expérience en cuisine - esprit d'équipe - créativité, rigueur et dynamique Le restaurant est ouvert sauf le jeudi plus un autre jour dans la semaine. Vous travaillez en coupure et effectuez deux services. L'amplitude horaire du midi : 11h à 14h L'amplitude horaire du soir : 18h à 22h
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - en cuisine traditionnelleCette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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