Cuisinier / Cuisinière (H/F) 86 - POITIERS
Offre n° 191CBGY
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
86 - POITIERS - Localiser avec Mappy
Publié le 14 avril 2025
Recherche cuisinier H/F autonome car seul dans le Food truck, prise de commande et confection des plats. Connaissance des règles HACCP souhaité, toutes les traçabilités se font via un logiciel OCCTOPUS sur téléphone. Caisse très simple et intuitive facile à prendre en main. Travaille uniquement le soir et le week-end, repos fixe et consécutif. 39h semaine, 1800 euros net sans déduction de la mutuelle et complémentaire. CDD jusqu'à fin Août, congé payé soldé a la fin du contrat. Poste à pourvoir de suite. Food truck en emplacement fixe à la Guinguette Pictave. Une Caissière est déjà prévue pour la forte période de Juin à Août. Vos missions : Préparation de la mise en place en début d'après-midi. Plonge batterie à faire. Organisation et nettoyage du Food truck.
- Type de contrat
-
CDD - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
L'Oeuf ou la poule
Food truck de Poutine québécoise sur Poitiers
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