Offre n° 191DRFQ
Chef de partie (H/F)
84 - MENERBES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 avril 2025
Bonjour, Pour l'ouverture d'un deuxième établissement, situé cette fois ci à Ménerbes, (anciennement bistrot le 5), « Monsieur tu » recherche un(e) chef(fe) de partie froid. Monsieur tu est une enseigne crée il y a 4ans à L'isle sur la Sorgue, qui souhaite se dévelloper à taille humaine, avec professionnalisme, ambition et qualité. Une volonté certaine de perpétuer la notoriété déjà existante, d'une cuisine épicurienne et d'un service à la française. De travailler sur ardoise avec uniquement des produits frais, de saison, permettant un changement de carte mensuelle. De travailler des cocktails originaux, créatifs et équilibré. De proposer un service élégant, professionnel, convivial et détendu. Nous recherchons des profils des gens passionnés, expérimentés ou non mais qui ont la volonté d'être accompagné, d'apprendre ou de se perfectionner, qui ont le sens du professionnalisme, de la cuisine et de la créativité. Des personnes énergiques et organisées, qui ont le soucis du détail, du travail bien fait et de la bienveillance. Enfin des personnes investit, que ce soit dans le travail ou dans l'établissement, qui prône des valeurs de solidarité, de convivialité, de générosité et qui divulgue le savoir faire de la gastronomie Française. Vous serez sous tutelle du Chef(fe) de Cuisine Prise de fonction en Avril ou Mai 2025 Horaire de l'établissement 7j/7 / 10h 00h 2 jours de repos par semaine CDD 42h 6mois à 2000€ net/mois
- Type de contrat
-
CDD - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
42H En extérieur
- Conditions de travail
-
En extérieur
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2564.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Gérer son stress
- Prendre des initiatives et être force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
MR TU
3 à 5 salariés
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