Offre n° 191WBFY
Commis / Commise de cuisine

60 - BELLE EGLISE - Localiser avec Mappy

Publié le 30 avril 2025

Restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin, nous recherchons un/e commis/ commise de cuisine en remplacement d'un arrêt maladie. Vous serez en repos dimanche, lundi et mardi jusque 16h. Sous la direction du chef de cuisine Filippa Thomas et de son second, vous réaliserez les mises en place et les préparations culinaires de base.. Vous garantirez la pleine sécurité alimentaire en veillant et en appliquant les différents protocoles HACCP, vous veillerez à la propreté de votre partie et de la cuisine. Vous travaillerez en collaboration avec le reste de l'équipe de cuisine et du restaurant.

Type de contrat

CDD - 1 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

à négocier selon profil

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

Faire preuve de créativité, d'inventivité
Faire preuve de réactivité
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

La grange de Belle Eglise

10 à 19 salariés

Site internet: https://www.lagrangedebelleeglise.fr

La Grange de Belle-Église, notre restaurant étoilé, est une des destination préférée des amateurs de repas gastronomiques. Le guide Michelin étant une référence prestigieuse dans le monde de la gastronomie.

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