Commis de cuisine garnitures chaudes (H/F)

Commis de cuisine garnitures chaudes (H/F) 51 - CHALONS EN CHAMPAGNE

Offre n° 193RRVF
Commis de cuisine garnitures chaudes (H/F)

51 - CHALONS EN CHAMPAGNE - Localiser avec Mappy

Publié le 11 juin 2025

Poste à pourvoir urgemment. Vous aurez en charge la préparation et dressage des garnitures chaudes ainsi que l'entretien de votre poste de travail Vous avez le sens de l'organisation et travaillez en équipe. Restaurant fermé samedi midi, dimanche et lundi Le poste est à pourvoir dès que possible, une immersion suivie d'une période de formation au poste en interne pourront être mises en place.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 6 Mois - restaurant gastronomiqueCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Chaîne du froid
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Lutter contre le gaspillage alimentaire
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Règles et consignes de sécurité
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Techniques de conservation des aliments
  • Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
  • Éplucher des légumes et des fruits

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

L'ANGLETERRE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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