Sous la direction du maitre de chai et des cavistes, vous participerez à la réception des opérations courantes liées à la réception de la vendange, aux tâches courantes de vinification, au logement et au stockage des vins : -Effectuer les travaux de préparation des infrastructures et du matériel de chai pour la période des vendanges -Participer aux tâches courantes et aux travaux élémentaires dans le chai aussi bien lors des apports de vendanges que tout au long des opérations de vinification, selon les consignes et directives données -Participer aux opérations d'entretien et à l'hygiène du chai et des différents matériels de vinification -Respecter les règles et consignes de sécurité Vous serez amenés à travailler sur plusieurs cépages au travers des couleurs rouges et rosés, au sein d'une équipe jeune et dynamique. Poste à pourvoir pour début Septembre pour une durée de six semaines environ. Possibilité de travailler sur 60 heures par semaine. Pas de logement sur place. Une quinzaine de postes à pourvoir.