Cuisinier / Cuisinière 95 - ST OUEN L AUMONE
Offre n° 194KRMD
Cuisinier / Cuisinière
95 - ST OUEN L AUMONE - Localiser avec Mappy
Publié le 25 juin 2025
Vous serez amené(e) à préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, des buffets froids, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous pouvez cuisiner un type de plats particuliers (desserts, poissons, viandes...). Vous êtes susceptible d'élaborer des plats, des menus. Horaires du lundi au vendredi de 8h à 15h30 (service du midi exclusivement)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Animer, coordonner une équipe
- CAP cuisine
- Concevoir des recettes et menus
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
CHEZ JULIEN
6 à 9 salariés
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