Second / Seconde de cuisine ou chef de cuisine (H/F)

Second / Seconde de cuisine ou chef de cuisine (H/F) 11 - NARBONNE

Offre n° 194PPDT
Second / Seconde de cuisine ou chef de cuisine (H/F)

11 - NARBONNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 02 juillet 2025

Nous recherchons un second de cuisine confirmé. Vos missions : - Maîtrise des cuissons et des assaisonnements - habillage du poisson et filetage maîtrisé - compétence en pâtisserie obligatoire - gestionnaire de son temps de travail - gestionnaire des stocks et rotation des denrées alimentaires - gestion de l'humain - Maîtrise du matériel de cuisine et de son entretien - Maîtrise des normes haccp. Poste a pourvoir immédiatement. Candidature par mail ou spontanée au restaurant a partir de 15h du mardi au dimanche ou par téléphone 06.25.71.04.36

Type de contrat
Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 3205.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Déléguer, responsabiliserCette compétence est indispensable
  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Animer, coordonner une équipe
  • Conditionner des produits
  • Cuisine des spécialités régionales françaises
  • Favoriser un environnement de travail collaboratif

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Agent de maîtrise
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

La terrasse de so

M. Lionnel MARTIN 0625710436

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