Cuisinier (H/F)

Cuisinier (H/F) 35 - RENNES

Offre n° 195QCBG
Cuisinier (H/F)

35 - RENNES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 22 juillet 2025

Elabore et confectionne les repas journaliers du Préfet - cocktails - réceptions - dîners Gère l'ensemble des approvisionnements et de l'équipement Entretien permanent de la cuisine et des ustensiles Entretien occasionnel des jardins en fonction des disponibilités Spécificités du poste : contraintes horaires au moment des réceptions

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2559.0 Euros à 2658.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • Bac+2 ou équivalents

Compétences

  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)Cette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Concevoir des recettes et menusCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisineCette compétence est indispensable
  • Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Administration publique générale

Employeur

PREFECTURE DE DEPARTEMENT ILLE-ET-VILAIN

250 à 499 salariés

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