Alternant(e) en Cuisine - Restauration Collective (H/F) Ile-de-France
Offre n° 196MTTB
Alternant(e) en Cuisine - Restauration Collective (H/F)
Ile-de-France
Actualisé le 14 août 2025
Qui sommes-nous ? Chez Serenest, nous réinventons la restauration collective : des plats faits maison, à partir de produits frais, dans un environnement convivial. Nous cuisinons chaque jour pour offrir aux convives une expérience gourmande et de qualité. même en collectivité ! Ta mission, si tu l'acceptes : Accompagné(e) par notre Chef et son équipe, tu apprendras à : - Participer à la préparation et à la cuisson des plats du jour. - Découvrir les techniques culinaires professionnelles et les appliquer au quotidien. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Contribuer à la mise en place et au service. - Participer à l'élaboration de recettes gourmandes adaptées à notre offre. Ce qu'on t'apporte : - Une vraie immersion dans le métier, avec un accompagnement par des pros passionnés. - La fierté de travailler des produits frais et de cuisiner "du bon, du fait-maison". - Un environnement bienveillant où tu pourras progresser et développer tes compétences. - Des horaires réguliers, souvent sans coupure (parfait pour l'équilibre vie pro / vie perso). Profil recherché : - Tu prépares un CAP ou un BAC PRO Cuisine en alternance. - Tu as envie d'apprendre et de t'investir dans un métier passionnant. - Tu es curieux(se), motivé(e) et apprécies le travail en équipe. - Tu as le sens de l'organisation et le goût du travail bien fait. Prêt(e) à rejoindre l'aventure ?
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Selon l'âge du candidat
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Etre force de proposition
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Employeur
SERENEST ENTREPRISE
50 à 99 salariés
Serenest est une entreprise familiale spécialisée dans la restauration collective haut de gamme. Nous mettons un point d'honneur à offrir une cuisine « fait-maison » composée de produits frais et de saison. Chez Serenest, nous créons un environnement de travail respectueux des valeurs humaines et environnementales.
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