En tant que Chef de Partie, vous serez en charge de votre poste au sein de la brigade et vous travaillerez en étroite collaboration avec le commis pour assurer la qualité et la régularité des plats servis. Vos missions incluront : Préparer et dresser les plats selon les standards du restaurant Assurer le respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Organiser et gérer votre poste de travail avant, pendant et après le service Participer à la mise en place et à l'élaboration des menus a chaque changement estivale. Collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir un service fluide et efficace Contribuer au maintien d'une ambiance de travail professionnelle et agréable Profil recherché : Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire Capacité à travailler rapidement et efficacement, même en période de forte activité Résider déjà à Nice ou être prêt à s'y installer rapidement Sens du travail en équipe, organisation et autonomie Conditions : Salaire : Entre 1 800 € et 2 500 € nets par mois (selon compétences et expérience) 2 jours de repos consécutifs Dimanche et Lundi Possibilité d'évolution au sein du restaurant Pour postuler : Envoyez votre CV et une lettre de motivation à : raizennice2@gmail.com Ou contactez-nous directement au 06 35 44 03 33