#alpesdusud Chef de cuisine logé (H/F)

#alpesdusud Chef de cuisine logé (H/F) 06 - ST ETIENNE DE TINEE

Offre n° 198MVGM
#alpesdusud Chef de cuisine logé (H/F)

06 - ST ETIENNE DE TINEE - Localiser avec Mappy

Publié le 30 septembre 2025

Pour ce restaurant de cuisine traditionnelle, montagnarde et familiale situé sur la place centrale de la station d'Auron, nous recherchons un Chef de cuisine H/F pour la saison d'hiver: au sein d'une brigade de 6 personnes, vous serez chargé/e de: la gestion des commandes et des stocks, la gestion du personnel et du planning, la réception des livraisons, la mise en place du restaurant, la préparation des plats, et le choix des suggestions du jour. Vous maîtrisez les normes HACCP Horaires en continu Prise de poste début Décembre, jusque fin Mars Poste logé, et nourri sur les heures de travail

Type de contrat
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail
Durée du travail
44H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires
Travail saisonnier
Salaire
  • Hébergement
  • Restauration
  • 3000€ NET NEGOCIABLE SELON PROFIL

Profil souhaité

Expérience

  • 1 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

L&M'S COFFEE

1 ou 2 salariés

Voir la page employeur

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