Cuisinier /cuisinière SAISON39 (H/F)

Cuisinier /cuisinière SAISON39 (H/F) 39 - PREMANON

Offre n° 198ZYMY
Cuisinier /cuisinière SAISON39 (H/F)

39 - PREMANON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 13 octobre 2025

Nous recherchons pour notre centre de vacances situé à Prémanon dans le Haut-Jura un(e) cuisinier(e). CDD du 01/01/2026 au 31/03/2026 POSSIBILITE DE LOGEMENT Vos missions, sous la responsabilité du chef cuisinier : - Faisabilité de 60 à 120 couverts midi et soir - Durant les mois de juillet et aout jusqu'à 240 couverts. - Respect de la démarche HACCP notamment la réception des commandes, la conservation des plats témoins et le relevé des températures. - Faisabilité des paniers repas - Mise en plats - Liaison avec le service Expérience souhaitée. Travail en équipe Horaires : 8h00 -11h30 12h15 -13h45 17h30 à 18h30 19h15-20h15 Prise en charge de 50% de la mutuelle

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2511.0 Euros sur 12.0 mois
  • Complémentaire santé
  • Hébergement

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
  • Chaîne du froid
  • Expliquer et faire respecter les règles et procédures
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Employeur

CENTRE PREMONVAL

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Centre Prémonval de Vacances dans le Haut Jura 440 chemin bec de peroseys - 39220 Prémanon

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