Chef / Cheffe de partie (H/F)

Chef / Cheffe de partie (H/F) 75 - PARIS 16

Offre n° 199FFWN
Chef / Cheffe de partie (H/F)

75 - PARIS 16 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 octobre 2025

Vous êtes passionné-e par votre métier ? Vous aimez travailler en toute autonomie ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'une équipe dynamique et conviviale ? Alors ce poste est fait pour vous ! La restauration collective d'entreprise du CSE Pidf RF (autogestion) située à Paris 16e recherche pour compléter sa brigade un-e chef-fe de partie Le service restauration du CSE RF Paris, c'est : - 1 self d'entreprise et 1 cafétéria - 1 200 repas par jour - Ouvert 7j / 7, midi et soir - Production sur place - Service du matin : 7H30-15H - Service du soir : 14H-21H30 Vos missions : - Production des plats chauds et froids avec des produits bruts et frais en respectant le menu prévisionnel et les fiches techniques - Gestion du service, du rangement et du nettoyage de son poste de travail - Respect et application des règles d'hygiène et de sécurité - Participation aux inventaires physiques de votre secteur d'activité - Mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Annuel de 28500.0 Euros sur 12.0 mois
  • CSE
  • Complémentaire santé
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisineCette compétence est indispensable
  • Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des syndicats de salariés

Employeur

COMITE SOCIAL ET ECONOMIQUE RADIO FRANCE

20 à 49 salariés

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