otre restaurant traditionnel, reconnu Maître Restaurateur, est à la recherche d'un(e) Demi chef de partie poste froid H/F Notre brigade de cuisine se compose de 6 personnes, l'activité du restaurant varie de 50 à 80 couverts, et l'ambiance y est familiale. Vos principales responsabilités seront : - Réalisation de la mise en place pour le froid, incluant des découpes précises comme julienne et brunoise. - Pendant le service dressage des entrées pendant le service. Vous travaillez à 2 par poste. - Contribution au respect des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité en cuisine, en veillant à la propreté et à l'organisation de l'espace de travail. - Participation active au service et collaboration avec les autres membres de l'équipe pour garantir une qualité constante des plats. Profil recherché : - Vous êtes passionné(e) par la cuisine et à l'aise avec les techniques de découpe et de préparation. - Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et d'une bonne capacité à travailler en équipe. - Une expérience préalable en cuisine est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus. Conditions : - CDD Saisonnier - Période du contrat : Poste à pourvoir du 15/12 au 10/04/2026 - Temps de travail : 39 heures par semaine - Horaires : 8h30 à 15h et 17h30 à 21h15 (fermé le lundi) - Salaire : 1900 € net par mois, avec 1 jour de repos par semaine - Logement : Chambre individuelle sur place