Au sein d'une équipe passionnée, vous serez garant de la qualité gastronomique de la Maison : Excellence en cuisine : Assurer l'envoi et la parfaite exécution des plats en commande. Technicité : Participer à l'élaboration des fiches techniques et respecter scrupuleusement leur mise en œuvre. Gestion opérationnelle : Réaliser la mise en place, le nettoyage du poste et veiller au respect strict des normes HACCP. Optimisation : Assurer la rotation des stocks pour limiter les pertes et anticiper les approvisionnements pour éviter toute rupture. Expérience Client : Participer au succès des prestations spécifiques, notamment lors de préparations et présentations devant la clientèle.