Au sein d'un restaurant spécialisé en poissons et coquillages en bord de mer, vous travaillerez en binôme avec le Chef de cuisine : Pendant la saison, nous montons jusqu'à 80/100 couverts. Vos missions : - préparation des entrées - montage des assiettes - plonge Votre profil : - Savoir travailler en équipe - Respecter les consignes de préparation et règles d'hygiène alimentaire - Capacité à rester en station debout prolongé - Dynamique et capacité d'endurance - Expérience similaire dans ce poste d'au moins une saison Conditions de réalisation : Horaires et jours de repos à échanger avec l'employeur **Prise de poste du 4 Avril au 31 octobre. IMPORTANT : poste non logé - vous devez impérativement être mobile et autonome au regard des horaires de fermeture les soirs Merci de préciser votre DISPONIBILITE, votre MOBILITE si vous n'habitez Valras Plage et votre EXPERIENCE. Sans ces précisions, votre candidature ne sera pas étudiée.