Vous souhaitez évoluer au sein d'une enseigne emblématique et participer à une ouverture d'envergure ? Le Paradis du Fruit recherche 2 Sous-Chefs / Cheffes Cuisine. Vos missions : Encadrer et accompagner les équipes en cuisine. Participer activement à la production et à la qualité des plats. Gérer les stocks, les commandes et veiller au respect des normes HACCP. Collaborer avec le bar, véritable extension de la cuisine. Profil recherché : Expérience confirmée en restauration, idéalement en tant que second de cuisine. Rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe. Ce que nous offrons : Vous serez formé dans le cadre d'une POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle) de 5 semaines. Vérifier votre inscription à France Travail auprès de votre conseiller pour bénéficier de la POEI. CDI 39h - salaire entre 2300 € et 2500 € brut/mois à l'issue de la formation. Accompagnement complet jusqu'à la prise de poste et possibilité d'évolution rapide. Poste basé au Centre Commercial les 3 Fontaines à Cergy Rejoignez l'aventure du Paradis du Fruit Cergy et participez à une ouverture unique !