Le Château de Sable, restaurant gastronomique situé au bord de l'océan à Porspoder, recherche un serveur (H/F) pour rejoindre son équipe et contribuer à offrir une expérience client exceptionnelle dans un cadre naturel unique. Dans un environnement alliant gastronomie, authenticité et engagement responsable, vous participerez activement à la qualité du service et à la satisfaction de nos clients. VOS MISSIONS : Sous la responsabilité du maître d'hôtel et en collaboration avec l'équipe de salle, vous participerez au service de nos clients dans le respect des standards du restaurant : - Accueillir les clients chaleureusement et les installer à leur table. - Présenter la carte et conseiller sur les mets et les vins. - Prendre les commandes avec précision et transmettre les informations à la cuisine. - Assurer le service des plats et des boissons avec rigueur et élégance. - Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle et du matériel utilisé. - Contribuer à la satisfaction des clients et à la qualité globale de l'expérience gastronomique. - Participer à la mise en place et au rangement de la salle avant et après le service. PROFIL RECHERCHÉ : - Première expérience en restauration souhaitée, idéalement en service gastronomique ou traditionnel. - Formation en hôtellerie-restauration (CAP, Bac Pro service ou équivalent) appréciée. - Connaissance des techniques de service et respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Sens du détail, rigueur et organisation. - Esprit d'équipe, dynamisme, curiosité et envie de progresser. - Passion pour le service, l'accueil et la gastronomie.