Vous aurez les missions suivantes : - Utiliser le matériel de production : pétrin, four, diviseuse; - Préparation des pâtes; - Elaborer l'ensemble des variétés de pains; - Faire la cuisson des pains et des viennoiseries; - Veiller au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité; - Nettoyer le laboratoire de production et tous les ustensiles. Vous êtes titulaire du CAP Boulanger; Vous justifiez d'une expérience professionnelle d'au moins 2 ans en boulangerie; Vous faites preuve d'un grand sens de l'organisation et de rigueur; Vous êtes capable d'anticiper, de prendre des initiatives; Vous avez l'esprit d'équipe; Vous êtes disponible et volontaire pour vous investir dans votre métier.