POSTE : Cuisinier-Traiteur H/F DESCRIPTION : Vos missions : - Élaborer et préparer des plats traiteurs selon les commandes et les saisons. - Assurer la cuisson, le dressage et la présentation des plats. - Gérer les approvisionnements et le stockage des matières premières dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Innover et proposer de nouvelles recettes adaptées aux tendances et aux demandes des clients. - Travailler en collaboration avec l'équipe pour assurer la satisfaction client et le bon déroulement des prestations. - Veiller à l'entretien et au bon fonctionnement du matériel de cuisine. PROFIL : Profil recherché : - CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente. - Expérience confirmée en cuisine et/ou en traiteur. - Maîtrise des techniques culinaires et de dressage. - Sens de l'organisation, rigueur et créativité. - Capacité à travailler en équipe et à gérer la pression lors des événements. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vous avez l'esprit d'équipe, vous êtes motivé et vous avez le sens de la relation client Informations sur le poste : Horaires de travail : 39h/SEM du lundi au samedi (horaires entre 6h et 19h) Le poste est à pourvoir au + tôt Mission intérim de 4 mois évolutive Lieu : RIOM Salaire : selon compétence Ref : fszp08mln3