POSTE : Alternance - Assistant Manager en Restauration Rapide H/F DESCRIPTION : Tu es à la recherche d'une alternance dans le domaine du commerce, qui te permettra d'évoluer rapidement, tu veux faire vibrer ton âme de leader, alors n'hésites pas cette offre est pour toi ! Notre entreprise partenaire, située au sud de Rennes, dans le secteur de la restauration rapide, recherche un(e) alternant(e) dans le cadre d'un BTS Management Commercial Opérationnel pour la rentrée de septembre 2025 chez MENSA. Celle-ci a pour habitude de prendre des étudiants afin de les faire évoluer en interne dès la deuxième année de BTS. Ton rôle au sein de l'entreprise : - Accueillir les clients physiquement ou par téléphone et les accompagner dans leur choix - Entretenir le lieu de vente et respecter les règles d'hygiènes de l'entreprise - Gérer les équipes - Mettre en place la politique commerciale du magasin - Gérer les stocks pour éviter les pertes mais aussi pour satisfaire les clients Ce que nous te proposons : - Durée de l'alternance : 24 mois (septembre 2025 - août 2027). - Rythme : 2 jours de formation, 3 jours en entreprise. - Localisation de l'école : 227 rue de Chateaugiron, 35000 Rennes - De 27% à 100% du SMIC selon la grille de rémunération du contrat d'apprentissage. - Formation préparée : BTS Management Commercial Opérationnel PROFIL : Tu souhaites préparer un Bac +2 dans le commerce (BTS Management Commercial Opérationnel) pour la rentrée de 2025. Pour cette expérience, l'entreprise recherche un(e) alternant(e) : - Tu as une âme de leader - Tu es prêt à prendre décisions fortes - Tu es force de proposition - Tu es capable de t'adapter à toutes les situations - Tu sais travailler en équipe Si tu te reconnais dans cette offre, n'hésites plus, postule et prend contact avec Méghann THEBAULT, chargé de recrutement sur cette formation et qui t'accompagnera dans ce projet ! Consulte d'autres offres similaires sur le site de MENSA BUSINESS SCHOOL.