POSTE : Chef de Cuisine Secteur Entreprise H/F DESCRIPTION : Je recrute pour une entreprise de restauration collective, en croissance dans son secteur, un Chef de cuisine - Secteur "entreprise" H/F en CDI. MISSIONS : Vous apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine Vous êtes co-responsable de la mise en oeuvre d'une relation de qualité avec les convives Vous établissez vos menus en lien avec une diététicienne ainsi que votre chef gérant Vous avez la charge de la production froide et chaude ainsi que du service en respectant les standards de qualité Vous êtes enfin garant de la mise en oeuvre et du respect des processus « Qualité » au sein de votre établissement (HACCP, certification). Vous aurez la charge d'encadrer, de former, d'organiser et coordonner le travail de votre équipe composée de 5 personnes Vous serez responsable des approvisionnements et de la gestion de vos denrées alimentaires. Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel MODALITÉS DU POSTE : Poste en temps plein lundi au vendredi Poste à pourvoir dès que possible 350 à 400 couverts en moyenne Salaire CHF= 5000 à 5750 brut * 13 mois + primes PROFIL : - Issu(e) d'une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine, vous possédez une expérience réussie d'au moins 3 ans sur un poste équivalent. - Vous êtes une personne de terrain, doté(e) d'un excellent relationnel permettant le maintien de bonnes relations avec le client. - Vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaires, des règles d'hygiène. - Vous avez un goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits frais. - Vous êtes à l'aise avec la gestion d'équipe. Si vous vous reconnaissez dans cette offre et souhaitez mettre votre talent à profit d'une belle entreprise, n'hésitez plus, postulez !