POSTE : Boulanger Tourier H/F DESCRIPTION : Reso35 recrute pour une boulangerie artisanale située La Mézière : UN.E BOULANGER.E TOURIER.E en CDI de 39h /semaine. Entre vous et le pain c'est bien plus qu'une histoire d'amour ? Vous aimez par-dessus tout la qualité des produits et êtes passionné.e par la fabrication artisanale ? Alors, rejoignez notre client, une boulangerie réputée pour ses produits artisanaux et son savoir-faire traditionnel. Elle propose une large gamme de pains, viennoiseries et pâtisseries, préparés avec des ingrédients de qualité, locaux dans la mesure du possible. L'opportunité que nous proposons : - En tant que Boulanger.e Tourier.e, vous assurez la préparation, la fabrication et la cuisson de nos produits de boulangerie, viennoiserie et traiteur. - Vous travaillez en autonomie ou en équipe, sous la responsabilité du Responsable de Fabrication. Vous serez chargé.e de : - Réaliser les pains traditionnels, pains spéciaux, viennoiseries et brioches. - Préparer les produits traiteur : quiches, pizzas, tartes salées. - Travailler au laminoir (pâtes levées et feuilletées). - Assurer les cuissons et la gestion des fours. - Participer ponctuellement à l'ouverture du magasin et au service client (6h-7h). - Réaliser des livraisons chez les clients. Horaires : - Travail sur 5 jours du lundi au vendredi - Boulangerie fermée le week-end - Travail 1 samedi sur 3 pour la mise en place - Horaires alternés une semaine sur deux : - Horaires du matin : 3h00 11h00 - Horaires d'après-midi : 11h00 19h00 Rémunération : - Sur une base de 39h : Entre 2200€ et 2400€ bruts. - Majoration des heures de nuit et heures supplémentaires selon la législation en vigueur. PROFIL : Profil recherché : - Expérience de 2 à 5 ans requise en boulangerie artisanale. - Solides compétences techniques : pétrissage, fermentation, cuisson. - Connaissance des matières premières et des règles d'hygiène alimentaire. - Polyvalence, rigueur et autonomie. Envie de rejoindre une équipe passionnée dans une boulangerie artisanale de qualité ? Postulez dès maintenant ! Ref: k3097odwyh