- Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et convivialité - Assurer la prise de commande et conseiller les clients sur les choix de menu - Coordonner le service en salle et veiller à la satisfaction des clients - Encadrer et former les commis de salle pour garantir un service de qualité - Gérer les réservations et optimiser l'occupation des tables - Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail - Collaborer avec la cuisine pour assurer une fluidité dans le service - Traiter les réclamations et les demandes spéciales des clients de manière efficace - Participer à l'élaboration de stratégies pour améliorer l'expérience client - Expérience avérée de 2 ans en tant que Chef de rang ou poste similaire - Compétences solides en négociation et gestion des relations clients - Excellente capacité d'organisation et de gestion du temps - Sens aigu du détail et capacité à travailler sous pression - Attitude positive et esprit d'équipe - Maitrise du français et bonnes compétences en communication - Passion pour le service client et la satisfaction des clients - Disponibilité pour travailler les soirs et weekends