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- Détail de l'offre 174GHDX
Offre n° 174GHDX
Boulanger / Boulangère
64 - Urrugne - Localiser avec Mappy
Publié le 10 mai 2024
- lieu de travail : Urrugne (laboratoire de production avec équipement récent) - CDI 35h - poste de nuit (3h-10h en moyenne) - expérience indispensable, poste évolutif - travail sur levain naturel - grosses pièces et pains spéciaux - salaire indiqué hors heures de nuit et de dimanche
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2800.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Travailler en équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE ETXE GOXOAN
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Bertrand Ducauroy
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