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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 51 - ST MARTIN D ABLOIS
Offre n° 175BWDT
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
51 - ST MARTIN D ABLOIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 juin 2024
Vous aurez pour missions: - Assurer la production des repas - Etre à l'écoute quotidienne des convives afin de s'assurer de leur satisfaction - Assurer le lien avec les équipes de service des repas - Assurer le dressage des assiettes au moment du service - Réceptionner et stocker l'ensemble des matières premières - Entretenir de bonnes relations avec les convives - Mettre en œuvre les règles d'hygiène ** Poste à pourvoir dès maintenant **
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1920 Euros sur 12 mois
- Primes
- Participation/action
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Conditionner des produits
- Contrôler l'état des stocks
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer des plats cuisinés
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
Clos St MARTIN
20 à 49 salariés
Mme Julie JEDNACZ
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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