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Offre n° 175KTRQ
Aide caviste (H/F)
11 - PENNAUTIER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 juin 2024
- Préparation de la cuverie (nettoyage et désinfection). - Gestion de quai d'apport et des prises de densité/températures. - Suivi du pressurage et des fermentations, ajouts de produits œnologiques, soutirages, assemblages et mise en fûts. - Travaux de caves, soutirages, décuvages et élevage pour partie. Possibilité de mettre en place des essais
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 21203 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- Bac+2 ou équivalents vinification oenologie
Compétences
- Conditionner des produits avant une opération de fermentation
- Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Zymologie
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de curiosité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé
Entreprise
VIGNOBLES LORGERIL
20 à 49 salariés
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