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Boulanger/Boulangère débutant ou en Reconversion Aix (H/F) 13 - AIX EN PROVENCE
Offre n° 175NZBD
Boulanger/Boulangère débutant ou en Reconversion Aix (H/F)
13 - AIX EN PROVENCE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 juin 2024
« Le Pétrin Ribeïrou », c'est l'autre pain, l'autre boulanger. L'autre pain car nous nous voulons différents par l'originalité de notre pain, et surtout sa qualité. Ce sont des pains maison, ce qui signifie qu'ils sont fabriqués dans chaque Pétrin Ribeïrou et qu'ils sont pétris tous les jours en fonction de la demande. L'autre boulanger car pour jouer la transparence, l'enseigne « Le Pétrin Ribeïrou » a fait le choix dès le début de sa création, d'une fabrication du pain à la vue de la clientèle, ce qui a permis de créer une véritable identité visuelle aux magasins du réseau. » Pour renforcer notre laboratoire de Production, nous recrutons notre BOULANGER H/F Votre principale Mission est de réaliser la fabrication de nos produits mis en vente dans le respect des recettes et procédés existant. Profil recherché: Vous êtes débutant: issu ou non du métier, vous avez envie de vous reconvertir dans un métier passionnant, nos équipes vous formerons au métier de boulanger ! Vous êtes l'ingrédient qu'il nous faut pour bonifier la recette de notre enseigne qui depuis plus de 30 ans repose sur les valeurs de goût, de fraicheur, de qualité, du sens de l'accueil et du service ! Vous vous projetez... ? Postulez... ! Nous sommes impatients de vous connaître !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1767 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sociétés holding
Entreprise
![Logo de l'entreprise Le Pétrin Ribeirou](https://entreprise.pole-emploi.fr/static/img/logos/lIs5fFteEtglR4W6u6eUdvldbKRp1faP.png)
Le Pétrin Ribeirou
20 à 49 salariés
- Site internet
- https://www.petrin-ribeirou.com/
Notre enseigne se veut différente par l'originalité de notre pain, et surtout par sa qualité. M. Michel MAGNIN
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