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- Détail de l'offre 175XFTS
Cuisinier / Cuisinière de collectivité logé nourrit (H/F) 85 - ST HILAIRE DE RIEZ
Offre n° 175XFTS
Cuisinier / Cuisinière de collectivité logé nourrit (H/F)
85 - ST HILAIRE DE RIEZ - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 juin 2024
Nous recherchons, pour une saison un cuisinier pour intégrer une équipe dynamique et conviviale. Missions principales : _ Réalisation des travaux préparatoires au service (épluchage des légumes, réalisation de fond de sauce, garniture de fond de tarte) _ Aide à la Plonge _ Dressage des plats _ Application des règles d'hygiène et de sécurité _ Réception des produits _ Entretien du matériel, poste de travail, etc... _ Vous serez amené à travailler en autonomie Profil recherché : _ Débutant avec formation ou confirmé avec expérience _ Bon esprit d'équipe _ Bon relationnel Horaire de travail : _ 35 heures par semaine _ Selon le planning qui sera établi à l'avance, vos horaires seront soit 09h30-17h30 ou 13h30-21h30 ou 8h-16h _ Le repas est offert par la Mairie (le midi ou le soir selon votre planning de travail) _ 2 jours de repos par semaine _ 2 weekends de repos par mois hors juillet-août (1 weekend par mois)
- Type de contrat
-
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1930 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Chaîne du froid
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Entretenir un outil ou matériel
- Préparer des aliments
- Préparer les viandes et les poissons
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Entreprise
CENTRE DE VACANCES DE NANTERRE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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