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- Détail de l'offre 175YGWS
Cuisinier centre de vacances Saint Hilaire de Riez (H/F) 85 - Saint-Hilaire-de-Riez
Offre n° 175YGWS
Cuisinier centre de vacances Saint Hilaire de Riez (H/F)
85 - Saint-Hilaire-de-Riez - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 juin 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Seconder ou remplacer le gestionnaire du centre de vacances en cas de besoin Organiser le travail de l'équipe de restauration et de service en table Elaborer des menus et fabrication des repas Accueillir les groupes Gérer les commandes des produits et des denrées alimentaires Gérer les stocks Organiser le travail de l'équipe et gestion des plannings Organiser le service en table Exécuter et contrôler les normes HACCP Organiser la plonge et de la remise en état des salles de restauration
- Type de contrat
-
CDD - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 36 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine collectivité Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Langue
- FrançaisCette langue est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Administration publique générale
Entreprise
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