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- Détail de l'offre 176JJSL
Offre n° 176JJSL
Boulanger (H/F)
34 - MONTPELLIER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 juin 2024
Nous recherchons pour notre établissement notre boulanger H/F pour rejoindre notre équipe. Vos missions Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie, et de l'approvisionnement en ingrédients et de l'entretien des équipements. Votre profil Vous possédez une expérience dans la préparation des produits de boulangerie, une excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et une passion pour créer des produits délicieux. Le poste : Vous travaillerez du mardi au samedi de 02h00 à 09h00 Vous devez obligatoirement posséder un CAP EN BOULANGERIE Établissement non desservi par les transports en commun aux horaires de travail
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros à 2900.00 Euros sur 12 mois
- Primes
- selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents - boulanger Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
LITTORAL BUN'S BURGER
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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