- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Ille-et-Vilaine
- Détail de l'offre 176PBNC
Cuisinier / Cuisinière de collectivité - remplacement d'été (H/F) 35 - GOVEN
Offre n° 176PBNC
Cuisinier / Cuisinière de collectivité - remplacement d'été (H/F)
35 - GOVEN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 juin 2024
Vous travaillerez dans un EPHAD, à taille humaine (45 repas résidents et 15 à 20 repas pour le personnel); Vous aurez pour missions de : - Concevoir et préparer des repas de qualité répondant aux différentes attentes des résidents, aux principes diététiques - Assurer la gestion du service restauration en l'absence du responsable de cuisine Vous aurez un tuilage avec les collègues en cuisine à chaque chaque changement de service. Vous travaillerez soit du matin de 7h45 à 15h45 ou d'après-midi de 13h15-19h en fonction du planning Vous travaillerez 2 week-end par mois avec des horaires de coupe : 8h15 - 19h30. Vous aurez 2 week-end de libre par mois. Le poste est à pourvoir à partir de mi-juillet pour un remplacement pour les congés d'été. Vous aurez la prime SEGUR et des indemnités de week-end et jours fériés.
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : selon grille indiciaire
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Connaissance en diététique spécifiquesCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Formation HACCPCette compétence est indispensable
- Préparer des alimentsCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Respect des règles d'hygiène alimentaireCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
EHPAD JARDINS DU PERRAY
20 à 49 salariés
- Site internet
- https://www.goven.fr/maison-de-retraite-2/
L'EHPAD "Les Jardins du Perray" est une structure de plein pied de 45 lits. L'établissement est animé par diverses activités individuelles et collectives pour le bien être des résidents (sorties, spectacles, fêtes).
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
cuisiner pour un etablissement en Santé (H/F)
ELIOR RESTAURATION FRANCE - 35 - RENNES
Cuisinier (H/F) en collectivité, travail un week-end sur 3, horaire du matin ou du soir.
CDI - Temps partiel
Publié il y a 4 jours
CDI
Temps partiel(déjà vu)
Cuisinier de collectivité F/H
SYNERGIE - 35 - Rennes
Synergie recherche pour l'un de ses clients, un(e) Cuisinier(e) en restauration collective basé à Rennes.Missions / Responsabilités : Productions Chaudes : Préparation et cuisson des viandes,...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 7 jours
Intérim
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière en crèche collective (H/F)
CRECHE LES PETITS POTES - 35 - RENNES
La crèche parentale associative Les Petits Potes à Rennes (35200) recherche un/e cuisinier/cuisinière pour remplacer notre cuisinière le temps de ses congés d'été. Préparation de repas bio locaux...
CDD - Temps partiel
Publié il y a 11 jours
CDD
Temps partiel(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
ELIOR RESTAURATION FRANCE - 35 - RENNES
L'entreprise de Restauration collective Elior recherche pour son client la Clinique FSEF de Rennes Beaulieu un(e) Cuisinier(ère) en restauration collective. Vos missions : - Vous assurerez...
CDI - Temps plein
Publié il y a 21 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Apprenti(e) cuisinier(e) de collectivité (H/F)
MAIRIE - 35 - GUIGNEN
Sous l'autorité hiérarchique du responsable du restaurant municipal, l'apprenti.e apprend les techniques culinaires et participe au bon fonctionnement du service (750 repas / jour), au sein d'une...
CDD - Temps plein
Publié il y a 23 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein(déjà vu)
CUISINIER EN COLLECTIVITÉ (H/F)
SAMSIC EMPLOI BRETAGNE HOTELLERIE RESTAU - 35 - Rennes
URGENT - SAMSIC EMPLOI Rennes Hôtellerie Restauration, recherche pour son client, cantine scolaire, un(e) Cuisinier(e) expérimenté(e). En tant que Cuisinier(e), vous aurez la charge totale de la...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 28 jours
Intérim
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
CTRE GESTION FONCTION PUB TERRITORIALE - 35 - THORIGNE FOUILLARD
Vous souhaitez exercer un métier de proximité au service des habitants de votre territoire ? Vous aimez allier quête de sens, mobilité et expérience ? Faites partie de l'aventure DEN.bzh...
CDD - Temps plein
Publié il y a 28 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
LES PETITES SOEURS DES PAUVRES - 35 - ST PERN
Notre organisme les Petites Soeurs recherche pour sa Maison de Saint-Pern un commis de cuisine pour : - Préparer les aliments et les repas - Effectuer les cuissons - Maintenir son environnement et...
CDD - Temps plein
Publié il y a 16 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F)
BIOTYFOOD - 35 - ST GILLES
Au sein d'une entreprise en plein développement, vous intégrez une équipe de trois personnes déjà en place en tant que Cuisinier Traiteur (H/F) Vos missions seront de participer à la préparation des...
CDI - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
35 - BETTON
CUISINIERS en collectivité (H/F) Nous recherchons pour nos clients spécialisés dans la restauration collective (scolaire, EHPAD, restaurant d'entreprise...) des CUISINIERS pour des missions en...
Intérim - Non renseigné
Publié il y a 13 jours
Intérim
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)