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Second de cuisine (H/F) 29 - CLOHARS CARNOET
Offre n° 176VJBG
Second de cuisine (H/F)
29 - CLOHARS CARNOET - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 juin 2024
Nouveau restaurant sur le port de Doëlan, nous recherchons des personnes dynamiques et souriantes pour cette nouvelle aventure. Une carte courte ainsi que des fruits de mer et des planches apéro de qualité. Vous travaillerez sous la responsabilité du chef, voici vos missions : - Remplacer le chef lors de ses jours de repos. - Préparer et cuisiner les produits de la carte et les plats du jours, selon les fiches techniques préalablement établies. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les règles HACCP. Si vous êtes passionné.e.s, que vous voulez rejoindre une équipe dynamique et pleine d'ambition et que vous souhaitez participer à l'ouverture d'un restaurant, contacter nous ! 2 jours de repos consécutils Travail le week-end et la semaine en coupure Heures supplémentaires et pourboires Poste en CDD, jusqu'au mois de novembre 1 an d'ancienneté minimum en cuisine Lieu de travail : sur le port de Doëlan, à Clohars-Carnoët (29360)
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 42H
- Salaire
- Salaire brut : A définir
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Chaîne du froid
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Cuisine du monde
- Dresser des plats pour le service
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Gestion de fonds
Entreprise
NEWTON & CIE
Mme Tiphanie FARGEAU 0769922412
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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