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Boulanger en Apprentissage H/F (H/F) 54 - NANCY
Offre n° 176XDZZ
Boulanger en Apprentissage H/F (H/F)
54 - NANCY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 juin 2024
Vous préparez une mention complémentaire ou un BTM de boulangerie en apprentissage. Préparation et confection de produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Fermeture les jeudis. Pour postuler merci de téléphoner à Mme BENOIST au 06 09 31 22 66.
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Primes
- % du SMIC
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
SEVERINE ET CHRISTOPHE BENOIST
6 à 9 salariés
Mme Séverine benoist 0609312266
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