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Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 67 - STRASBOURG
Offre n° 177FQBB
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
67 - STRASBOURG - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 juillet 2024
Vos missions seront : - Gérer et organiser l'ensemble du processus de production culinaire ; - Encadrer une brigade de cuisiniers ; - Veiller à la conception de nouveaux plats ; - Participer à la construction budgétaire du service ; - Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; - Fédérer et motiver ses équipes autour d'objectifs définis et les accompagner dans leur développement ; - Fidéliser et développer la clientèle grâce à ta prestation. Quelles sont les qualités qu'on apprécie ? - Avoir un talent culinaire confirmé ; - Avoir une connaissance approfondie de la cuisine ; - Maîtriser le chaud et le froid ; - Faire preuve de leadership pour encadrer une équipe ; - Savoir organiser et avoir une gestion hors-norme ; - Former et recruter pour la construction d'une équipe ; - Exprimer de la créativité et de la curiosité. Pourquoi venir travailler avec nous ? - Possibilité de travail en continue ; - Deux jours de repos consécutifs ; - Statut cadre ; - CE d'entreprise ; - Stationnement gratuit devant l'établissement ; - Participation aux frais de transport ; - Mutuelle et prévoyance avantageuses ; - Pointage des heures réelles et possibilité de récupération. Informations complémentaires : - Poste à pourvoir immédiatement, - Salaire de 3000€ net négociable, - CDI - 43h - TEMPS PLEINS.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 43H
- Salaire
- Salaire brut : 3000 euros net négociable
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE MANNELE
6 à 9 salariés
Mme Muriel RICHARD
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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