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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F) 54 - FROUARD
Offre n° 178RMBB
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
54 - FROUARD - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 août 2024
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Nous recherchons une ou un boulanger pâtissier pour préparer des pains et gâteaux orientaux ( baklava, simit, pain farcis comme lahmacun...etc) avec une expérience de 2ans minimum. Horaires : de 4h du matin à midi. Contrat CDI à temps plein.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1766.92 Euros à 1766.93 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conditions de surgélationCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Confectionner des chocolatsCette compétence est indispensable
- Confectionner des confiseriesCette compétence est indispensable
- Contrôler l'état des stocksCette compétence est indispensable
- Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
- Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets, ...)Cette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- Transmettre une technique, un savoir-faireCette compétence est indispensable
- Types de painCette compétence est indispensable
- Utilisation de trancheuseCette compétence est indispensable
Langue
- Turc
Savoir-être professionnel
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
DISTRI-PAIN
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Halil Zincir
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