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- Détail de l'offre 179YMJK
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Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 79 - NIORT
Offre n° 179YMJK
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
79 - NIORT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 septembre 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Le restaurant du golf de Niort recherche pour la rentrée son chef de cuisine, vous intégrerez une équipe dynamique dans un cadre exceptionnel , le restaurant est ouvert du lundi au vendredi midi uniquement, cuisine traditionnelle + événementiels. Votre mission: - Concevoir les cartes et les menus - Gérer les achats et les stocks de produits et marchandises - Superviser et gérer l'ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine - Former, encadrer et animer l'équipe de cuisine ( 2 personnes dont un apprenti) - Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques réalisées avec le responsable) - Garantir le respect des règles d'hygiène.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2750.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
AU 19
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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