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BOULANGER(E) PAIN AMAZIGH (H/F) 13 - MARSEILLE 09
Offre n° 180DGMZ
BOULANGER(E) PAIN AMAZIGH (H/F)
13 - MARSEILLE 09 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 août 2024
Boulangerie dans le 9ème arrondissement de Marseille recherche un(e) boulanger(e) spécialisé(e) dans la fabrication de pains Amazigh/Berbère. En collaboration avec le boulanger déjà en poste, la personne recrutée sera autonome dans sa spécialité et si besoin dans la confection des autres pains, viennoiseries, pâtisseries... Jours travaillés du mardi au dimanche
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1767.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
FOURNIL DROMEL
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