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BOULANGER EN APPRENTISSAGE (H/F) 54 - NANCY
Offre n° 180HLRY
BOULANGER EN APPRENTISSAGE (H/F)
54 - NANCY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 septembre 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Par le biais d'un contrat d'apprentissage, vous serez formé(e) au métier de boulanger en vue d'obtenir un CAP. Vous réaliserez le pain et et les viennoiseries selon les règles de sécurité alimentaires. Vous alternerez entre le centre de formation (2 jours école) et l'entreprise. Jours travaillés : du dimanche au vendredi (le matin).
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : % du SMIC selon âge
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LA GOURMANDINE
3 à 5 salariés
M. Pascal GRANDMAIRE
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