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Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 27 - EVREUX
Offre n° 180NJNY
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
27 - EVREUX - Localiser avec Mappy
Publié le 04 septembre 2024
Vos missions : - Vous êtes capable de gérer seul(e) votre cuisine avec un apprenti. - Vous êtes en capacité de préparer toutes sortes de plats et dessert traditionnels Vous travaillerez dans une brasserie traditionnelle aux plats fait maison qui sert en moyenne une soixantaine de couverts. Vous travaillerez essentiellement sur le service du midi et quelques soirées occasionnelles. Vous travaillez de 8h30 à 15h30 du lundi au vendredi et le samedi de 10h00 14h30 Les heures effectuées occasionnellement en soirée sont des heures supplémentaires payés en intégralité
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H
Du lundi au samedi midi - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12 mois
- heures suppl pour les soirées occas.
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - sur poste similaire exigésCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine - si experience sous chef
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Expliquer et faire respecter les règles et procéduresCette compétence est indispensable
- Transmettre une technique, un savoir-faireCette compétence est indispensable
- Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Entreprise
BISTROLOUMA
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. joachim De Castro
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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