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Boulanger/Boulangère (H/F) 31 - ROQUETTES
Offre n° 180RSYB
Boulanger/Boulangère (H/F)
31 - ROQUETTES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 septembre 2024
Vous travaillerez au sein d'une boulangerie sur Roquettes. Vous réaliserez : - Pétrissage des pâtes - Divisage des pâtes - Façonnage à la main et machine - Cuisson du pain et viennoiseries - Gestion de la pousse de la viennoiserie Travail du Lundi au Dimanche avec 2 jours de repos. Vous travaillerez selon un planning tournant.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - débutants acceptés
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LA FABRIQUE DU CHATEAU
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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