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Offre n° 180WTLN
OUVRIER BOULANGER H/F
44 - NANTES - Localiser avec Mappy
Publié le 10 septembre 2024
Au sein d'une boulangerie/pâtisserie située quartier SCHUMAN , vos missions : - fabrication des viennoiseries - fonçage -pétrissage -pâte jaune (pâte à croissants, brioche, feuilletage, pâte sucrée...) -cuisson traditions -divisage, faconnage... horaires de travail soit à partir de 3 h, soit à partir de 10 h le matin. Boulangerie ouverte du mardi au dimanche. 1 autre jour de repos par semaine à définir et possibilité d'1 dimanche/2 de libre (à négocier avec l'employeur) personne motivée et dynamique afin de compléter notre équipe poste à pourvoir de suite se présenter de préférence le matin jusqu'à 14 h30
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : environ 1800 euros net/mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - minimum comme BOULANGERCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Défourner des pains et viennoiseries
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
MAISON JUHEL
10 à 19 salariés
Boulangerie pâtisserie chocolaterie. Produits de qualités et fait maison 9 salariés M. Fabien JUHEL90 BD ROBERT SCHUMAN44300 NANTES
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