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- Détail de l'offre 181FNQV
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Offre n° 181FNQV
Boulanger (H/F)
75 - PARIS 17 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 septembre 2024
A sein d'une boulangerie du 17e arrondissement de Paris, près du métro, vos missions seront : -Pétrir, façonner et cuire différents pains -Entretenir du matériel et son lieu de travail -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Vous avez un diplôme en boulangerie et une expérience réussie dans ce domaine. Vos heures de travail sont programmées du lundi au vendredi. Jours de repos : samedi et dimanche.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Langue
- Français
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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