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Boulanger / Boulangère (H/F) 95 - DEUIL LA BARRE
Offre n° 181MLDT
Boulanger / Boulangère (H/F)
95 - DEUIL LA BARRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 septembre 2024
Vous avez la passion du pain et des viennoiseries ? Rejoignez notre équipe en tant que Boulanger/Boulangère et exprimez tout votre talent ! Missions principales : Fabrication des pains spéciaux et baguettes : De la préparation des pâtes à la cuisson, vous maîtriserez toutes les étapes de production. Vous respecterez les recettes traditionnelles tout en apportant votre touche personnelle pour garantir des produits de haute qualité. Respect des recettes et des procédures : Vous assurerez la qualité et la constance des produits en suivant scrupuleusement les recettes et les procédures établies. Entretien des équipements : Vous assurerez la propreté et la maintenance de votre poste de travail et des équipements utilisés. Vous signalerez tout dysfonctionnement afin de garantir la continuité de la production. Profil recherché : Expérience souhaitée de 1 an minimum Horaires: du Lundi au Dimanche et jours fériés, sauf le mercredi repos, de 5h00 à 12h00. Salaire à définir selon expériences.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Station debout prolongée
- Salaire
- Salaire brut : SELON EXPERIENCES
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE SIA
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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