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- Détail de l'offre 181RMMG
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APPRENTI boulanger (H/F) 54 - POMPEY
Offre n° 181RMMG
APPRENTI boulanger (H/F)
54 - POMPEY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 septembre 2024
Nous recherchons un apprenti boulanger pour soit un CAP boulanger sur 2 ans BP boulanger sur 2 ans apres obtention d un cap boulanger ou MC tourrier apres obtention cap boulanger ou cap patissier ou BP boulanger jour de fermeture le lundi 5 semaines de fermeture imposée par l entreprise avril ou mai et 3 semaines en aout se presenter avec son cv directement à la boulangerie le matin avant 11h
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : Primes
- % du SMIC selon age et diplome
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formations
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LA COURONNE
10 à 19 salariés
Mme jf martin
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