- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Val-de-Marne
- Champigny-sur-Marne
- Détail de l'offre 181WSQM
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Val-de-Marne
- Champigny-sur-Marne
- Détail de l'offre 181WSQM
Cuisinier ou une Cuisinière en crèche (H/F) 94 - CHAMPIGNY SUR MARNE
Offre n° 181WSQM
Cuisinier ou une Cuisinière en crèche (H/F)
94 - CHAMPIGNY SUR MARNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 septembre 2024
La ville de Champigny sur Marne recrute Un Cuisinier ou une Cuisinière en crèche À la Direction de l'Education et de la Petite Enfance Cadre d'emplois des Adjoints techniques MISSIONS : Sous l'autorité de la directrice de la structure et en collaboration avec le médecin, vous serez chargé de confectionner des repas adaptés aux besoins des enfants de 3 mois à 3 ans en liaison chaude, dans le strict respect des procédures HACCP. Vous participez à l'élaboration des menus attrayants, équilibrés et variés en collaboration avec l'équipe encadrante et les cuisiniers des autres structures municipales. Vous participerez à l'entretien du matériel et des locaux. VOS ACTIVITES : Élaboration des repas et gestion des marchandises - Organiser sa journée de travail en fonction du menu - Préparer les repas du jour - Mettre en œuvre les consignes médicales (régime alimentaire, texture modifiée ) - Elaborer et appliquer les protocoles (ex : plan de maîtrise sanitaire) - Respecter les règles de traçabilité selon les normes HACCP et remplir les documents - Gérer les marchandises et les stocks (commande, réception, qualité, quantité, suivi des DLC) - Elaborer les menus à partir d'un cadre budgétaire et de fournisseurs définis - Nettoyer le matériel et les locaux Contribution au bon fonctionnement de la structure - Participer aux différentes réunions de la structure et inter-structures - Participer aux moments festifs de la structure (fête des parents, anniversaires des enfants, sorties ) A SAVOIR SUR CE POSTE : Horaires variables de 7h30 à 16h30 - 36h30 hebdomadaires. Disponibilité supplémentaire pour 2 fêtes annuelles et réunions occasionnelles de parents le soir en semaine Mobilité géographique : Est amené à aller faire les courses pour les festivités Port d'une tenue de travail spécifique : Chaussures de sécurité, blouse Contrainte du poste : port de charges Restaurant dédié au personnel, prime annuelle Des perspectives d'évolution de carrière : une politique de formation particulièrement active valorisant le développement des compétences tout au long de sa carrière et une politique de mobilité active favorisant les parcours professionnels Transports : RER A, station « Champigny » / RER E, station Les Boullereaux VOTRE PROFIL : Titulaire du grade d'adjoint technique ou d'un diplôme de niveau V (CAP cuisine exigé) Expérience similaire dans le domaine de la Petite Enfance souhaitée Maîtrise de la méthode HACCP et des techniques culinaires Connaissance appréciée en pâtisserie Connaissance des besoins des enfants de 3 mois à 3 ans Sens du travail en équipe Disponibilité, dynamisme
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 36H30 Autre
- Salaire
- Salaire brut : Primes
- selon grille indi
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Administration publique générale
Entreprise
MAIRIE DE CHAMPIGNY SUR MARNE
2000 à 4999 salariés
Ville de 77 883 habitants, 3ème ville du Val-de-Marne par sa population, 61ème ville de France, 1ère par l étendue de ses espaces verts, Champigny-sur-Marne offre un cadre de vie, attractif. Elle est en plein renouveau urbain (nouveau centre-ville, programme ANRU), démographique et économique grâce à l arrivée du Grand Paris Express (2 gares) et a pour ambition de devenir un territoire d innovation éducative, culturelle et environnementale. Mme CINDY PEREIRA14 RUE RUE LOUIS TALAMONI94500 Champigny-sur-Marne
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
94 - LE PERREUX SUR MARNE
Un EHPAD recherche son/sa cuisinier/cuisinière en collectivité. Vos principales missions seront les suivantes : Elaboration des repas (préparation froide et cuisson) dans le respect des règles...
CDD - Temps plein
Publié aujourd'hui
CDD
Temps plein - (déjà vu)
CHEF DE CUISINE (H/F)
CRIT INTERIM - 75 - Paris 9e Arrondissement
En tant que Chef de Cuisine en EHPAD, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la qualité des repas servis aux résidents. Vos principales missions seront : - Élaboration des menus en accord...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 11 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier (H/F)
PARTNAIRE - 77 - Chelles
Votre agence Partnaire Noisy Le Grand, avec son équipe dynamique et souriante a le poste qu'il vous faut ! Nous serons à votre écoute au quotidien pour vous assurer un suivi personnalisé. Vous...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 18 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier (H/F)
PARTNAIRE - 77 - CHELLES
Votre agence Partnaire Noisy Le Grand, avec son équipe dynamique et souriante a le poste qu'il vous faut ! Nous serons à votre écoute au quotidien pour vous assurer un suivi personnalisé. Vous...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 4 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier (H/F)
CRIT INTERIM - 75 - PARIS 17
CRIT RESTAURATION PARIS recrute pour son client, grand nom dans le secteur de la Restauration Collective, des cuisiniers H/F en Intérim. Postes à pourvoir sur Paris. Rattaché au Responsable...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 7 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Apprenti cuisinier.ère (H/F)
MAIRIE - 94 - CACHAN
Sous la conduite du chef de cuisine, l'apprenti participe à la réalisation de la production journalière des repas dans le respect des règles de sécurité sanitaire des aliments et selon les critères...
CDD - Temps plein
Publié il y a 20 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier (H/F)
PARTNAIRE - 77 - Ozoir-la-Ferrière
Votre agence Partnaire Noisy Le Grand, avec son équipe dynamique et souriante a le poste qu'il vous faut ! Nous serons à votre écoute au quotidien pour vous assurer un suivi personnalisé. Vous...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 11 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier en apprentissage (H/F)
HOPITAL RAYMOND POINCARE - 92 - GARCHES
Situé à Garches dans les Hauts-de-Seine, l'hôpital Raymond-Poincaré AP-HP est spécialisé dans la prise en charge d'adultes et d'enfants souffrant de troubles neuro locomoteurs lourds et invalidants,...
CDD - Temps plein
Publié il y a 4 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
CROUS DE L ACADEMIE DE VERSAILLES - 78 - Versailles
Le Crous de l'académie de Versailles, établissement public administratif, recherche 3 cuisinier(e)s pour ses restaurants universitaires situés sur les sites de Versailles (78) Saint Quentin (78) et...
CDD - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
CHEF DE PARTIE en CDI temps plein (H/F)
INSTITUT DE READAPTATION DE ROMAINVILLE - 93 - Romainville
Gérer la restauration Réceptionner et contrôler les marchandises Participer à l'élaboration des menus Manager la qualité et les risques Entretenir l'hygiène des locaux, du matériel et environnement....
CDI - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)