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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 95 - MONTMORENCY
Offre n° 182HTYQ
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
95 - MONTMORENCY - Localiser avec Mappy
Publié le 07 octobre 2024
La boulangerie AU PARADIS DU GOUT installée à Montmorency (95) recherche pour une prise de poste immédiate un(e) pâtissier/pâtissière spécialité orientale. Vos missions: - Assurer la fabrication des gammes de pâtisseries orientales - Connaitre et respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer le nettoyage des locaux et du matériel utilisé.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H
Travail le week-end
Horaires à définir - Salaire
- Salaire brut : A définir selon profil et expérience
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- spécialités orientalesCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conditionner des produits
- Confectionner des pâtisseries
- Confectionner des viennoiseries
- Doser des ingrédients culinaires
- Définir des besoins en approvisionnement
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
AU PARADIS DU GOUT
AU PARADIS DU GOUT Accés : Bus 337 depuis la Gare La Barre Ormesson ou à 10 mn à pied des gares La Barre Ormesson ou Enghien les Bains (ligne H)
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